俺のりんごジャム

今日は貰いものの林檎を使ってジャムを作った


りんご３個、芯とって、皮むいて
７５０グラム



小さくカット



砂糖はりんごの重さの２５〜３０％ぐらい
ということで、ちょっと控えめで１９０グラム



カットしたりんごと砂糖を鍋に交互に入れます



レモン果汁も加えて（特に規定はないようです）１時間待ちます



１時間するとりんごから汁が出て準備OKです



鍋を火にかけ、横で容器も熱湯消毒します



２０分ぐらいでこんな感じです
こまめにアクを採ります



だいぶ煮詰まってきました



一気に容器に移しました
手が熱いてて熱いてて



姉ちゃんが自分の部屋から降りてきて

「何してるの？」（姉ちゃん）

「俺のりんごジャム、出来上がり」（支部長）

「はいはい、よかったね」（姉ちゃん）



パンにのせてトーストしたり、ヨーグルトに入れたり
美味しいでしょう！きっと！！